Dosis Máximas
De acuerdo con el Reglamento (CE) N. 1333/2008 sobre aditivos alimentarios no existe una dosis máxima autorizada del producto en las aplicaciones descritas en este boletín. No obstante, sus ingredientes pueden tener limitaciones y excepciones de uso específicas.
Ventajas de Utilización
• Amplio rango de aplicación.
• Proporciona viscosidad en frío en medios exentos de calcio.
• Forma geles de fuerza de gel intermedia por adición controlada del ion de calcio.