Goma Mastic (Almaciga)

La Goma Mastic (Almácega) es una resina natural obtenida del Pistacia lentiscus, tradicionalmente utilizada en aplicaciones alimentarias, cosméticas y técnicas. Se presenta en granos sólidos, de color amarillo pálido, con aroma característico suave y resinoso.

Es apreciada por su capacidad para espesar, estabilizar, aromatizar y aportar textura en diversas formulaciones. En alimentación se emplea en repostería, heladería y bebidas tradicionales; en cosmética se utiliza en cremas, bálsamos y productos naturales; y en aplicaciones técnicas puede actuar como adhesivo ligero o agente filmógeno.

Su origen natural y su perfil organoléptico la convierten en un ingrediente versátil, seguro y de alto valor añadido.