Características principales
- Nombre químico: Carboximetilcelulosa sódica
- CAS: 9004‑32‑4
- Aspecto: polvo blanco–beige
- Solubilidad: soluble en agua; insoluble en disolventes orgánicos
- pH (1%): 7–10
- Viscosidad (5% a 20 °C): 6000–8000 mPa·s (referencia general de CMC de alta viscosidad)
- Función tecnológica: espesante, estabilizante, gelificante y agente de retención de agua
- Grado: apto para uso cosmético y oral
Aplicaciones principales
- Cosmética y dermofarmacia:
- Geles, cremas, lociones y emulsiones.
- Estabilización de fórmulas y mejora de la textura.
- Aumento de viscosidad en soluciones acuosas.
- Farmacia y formulación magistral:
- Vehículo en preparados orales y tópicos.
- Agente espesante en suspensiones y geles.
- Industria alimentaria (E‑466):
- Estabilizante y espesante en productos líquidos y semisólidos.
- Restauración y conservación de arte:
- Preparación de papetas de limpieza y sistemas tixotrópicos.