Acido Ascórbico Alim.

El Ácido Ascórbico Alimentario (E-300) es la forma pura de la vitamina C, ampliamente utilizada como antioxidante, conservante natural y nutriente funcional en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica. Su capacidad para neutralizar radicales libres y prevenir la oxidación lo convierte en un ingrediente clave en productos sensibles al aire, la luz y el calor.

Aplicaciones destacadas
Alimentación (E-300):
• Conservante natural en zumos, embutidos, productos cárnicos y vegetales
• Prevención del pardeamiento en frutas y verduras procesadas
• Enriquecimiento vitamínico en suplementos, bebidas y alimentos funcionales
Cosmética y cuidado personal:
• Antioxidante en cremas, sérums y tónicos
• Estimulador de la síntesis de colágeno
• Iluminador cutáneo en fórmulas despigmentantes
Farmacia y suplementos:
• Componente activo en comprimidos, cápsulas y soluciones orales
• Refuerzo inmunológico y protector celular